Bovins viande

Veau : 21 % de la viande consommée en France sont importés
Les importations, principalement en provenance des Pays-Bas, couvrent un cinquième de la consommation française, d’après une étude présentée le 14 mai par l’Idele et Interbev. La filière lorgne sur la RHD, un débouché en croissance et…
Génétique bovine : GenEval veut « conserver ses compétences »

Alors qu’une société d’évaluation bovine européenne (EBE) est en projet, l’outil d’indexation français GenEval doit repenser son modèle. Née d’un partenariat entre Races de France (organismes de sélection) et Allice – devenue…

Santé animale : vers le déploiement national d’un outil de suivi du statut des cheptels

GDS France s’est associé fin 2023 au projet Harmony Grand-Est afin de déployer l’application Sanibov « sur tout le territoire français », a expliqué le secrétaire général de GDS France, Stéphane Jeanne, à l’occasion du…

Abattoirs : l’État condamné pour avoir insuffisamment contrôlé l’usine de Cuiseaux

Dans une décision publiée le 25 avril, le tribunal administratif de Dijon a condamné l’État pour ne pas avoir fait respecter les règles de protection animale à l’abattoir Bigard de Cuiseaux (Saône-et-Loire), qui avait fait l’…

Santé animale : tuberculose bovine et réforme du modèle sanitaire sur la table cet été

Le ministère de l’Agriculture présentera la nouvelle feuille de route du plan de lutte contre la tuberculose bovine lors du prochain Conseil national d’orientation de la politique sanitaire animale et végétale (Cnopsav), a annoncé…

Egalim : l’État rallonge les budgets des restaurants universitaires

Dans le cadre du « fonds vert » et du plan de transformation écologique de l’État, présenté fin mars par le gouvernement, le réseau des Crous (restaurants universitaires) s’est vu allouer des « moyens supplémentaires…

Élevage et installations électriques : le CGAAER préconise de s’intéresser à la « géobiologie »

Dans un rapport portant sur les effets des antennes relais, installations électriques et…

Relation éleveur-vétérinaire : les atouts de la contractualisation
La contractualisation fait doucement son chemin dans la tête des éleveurs comme des vétérinaires ruraux. Des animaux en meilleure santé, des professionnels plus sereins, les adeptes de ce modèle y trouvent de nombreux avantages.
Génétique bovine : lancement d’un projet de société d’évaluation européenne
Un premier index européen pour les vaches holstein devrait être publié d’ici 2027 et d’autres races suivront. Races de France redoute un abandon du dispositif français.
Abattage rituel : la préfecture de Côte-d’Or met en demeure un abattoir visé par L214

L’abattoir Bigard de Venarey-les-Laumes a été mis en demeure le 18 avril par la préfecture de Côte-d’Or pour des « manquements » dans le procédé d’abattage rituel, à la suite d’une inspection ordonnée après la…